Ключові моменти
- Походження: експериментальне насіння від Jerry Lehman, передане Cliff England (≈2010), відбір Woody Walker.
- Батьківство: Jerry’s Big Girl × Jerry’s Delight.
- Дерево: гігантизм у листі/плодах, 4,5–6 м, добре запилюється, може потребувати підпірок.
- Плоди: середня вага 340–390 г, максимум 700–800 г, довгасто-овальна форма, жовтуватий колір шкірки, щільна золотисто-помаранчева м’якоть.
- Насіння: мало (3,5% від ваги), фестончаста форма, перисті відростки, часто стерильне.
- Строки достигання: середньопізнє, розтягнуте плодоношення (початок сезону до заморозків).
- Урожайність: надзвичайно врожайний, до 18 кг/дерево, грона плодів.
- Смак: тропічний з ананасовим відтінком, нотки ‘Sunflower’, солодкість з кислинкою, освіжаючий післясмак.
- Практичні властивості: добре транспортується/зберігається, міцна шкірка, високий вихід м’якоті, можливі сонячні опіки/розтріскування (до 20% втрат).
- Значення: перспективний для комерційного вирощування/північних регіонів/Європи, доказ успішної селекції Лемана та Інгленда.
Опис сорту
Походження та історія
Походить із партії експериментального насіння, яке Джеррі Леман (Terre Haute, IN) передав Кліффу Інгленду (Sandgap, KY) приблизно у 2010 році. Насіння було результатом схрещування сортів: Jerry’s Big Girl (‘Sunflower’ × ‘Sam Norris-15’), відомий надзвичайно великими плодами. Jerry’s Delight (відкрите запилення ‘KY-8-2’), призер дегустаційних конкурсів в Огайо. Відбір і поширення в США здійснював також Вуді Вокер (Madison County, KY).
🌳 Дерево
Характеризується гігантизмом у листі та плодах, типовим для поліплоїдів. Доросле дерево досягає 4,5–6 м заввишки та завширшки (без обрізки). Добре запилюється, має чудові кути відходження гілок, але при великому врожаї може потребувати підпірок. Цвіте рано, плодоношення розтягнуте: частина плодів дозріває на початку сезону, решта — ближче до заморозків.
🍐 Плоди
Середня вага: 340–390 г. Максимальна вага окремих плодів: 700–800 г. Форма: довгасто-овальна, нагадує Lehman-сорти. Колір шкірки при достиганні: жовтуватий. Текстура м’якоті: щільна, добре тримає форму. М’якоть: золотисто-помаранчева, соковита, без грубих волокон. Насіння: дуже мало (в середньому 3,5% від ваги плоду); зазвичай має фестончасту форму, з перистими відростками, часто виглядає стерильним.
⏳ Термін достигання
Середньопізній сорт. Достигає від середини сезону до кінця (у Північній Кароліні більшість плодів достигає на висоті 900 м у вересні).
Урожайність
Надзвичайно врожайний сорт — доросле дерево може давати 18 кг і більше плодів на рік. Часто формує грона плодів загальною вагою кілька кілограмів.
🍯 Смакові якості
Смак тропічний, із виразним ананасовим відтінком. Є нотки, схожі на сорт ‘Sunflower’. Баланс: солодкість із легкою кислинкою, освіжаючий післясмак. М’якоть легко відділяється, зручна для переробки.
🛠 Практичні властивості
Добре транспортується і зберігається навіть без охолодження. Шкірка міцна, легко миється. Високий вихід м’якоті при переробці. В окремі роки може страждати від: сонячних опіків на плодах, розтріскування при сильних дощах (до 20% втрат).
Значення сорту
Kentucky Legend “Titan” вважають одним із найбільш перспективних сортів для: комерційного вирощування, завдяки розміру плодів, транспортабельності та лежкості; північних регіонів та Європи (у т.ч. південна Англія, північна Італія), оскільки сорт добре розвивається у прохолодних умовах із обмеженою кількістю тепла.
Є доказом успішної селекційної роботи Лемана та Інгленда у створенні сортів із гігантськими плодами та відмінним смаком.
📌 Висновок
Kentucky Legend “Titan” — це середньопізнє, надзвичайно врожайний сорт азиміни з дуже великими плодами (до 800 г), щільною текстурою та ананасово-тропічним смаком. Має низький вміст насіння, гарну лежкість і транспортабельність, смак набагато вищий за середній, термін зберігання справді вражає, переробляти м'якоть плодів можна приблизно в 3 рази швидше, ніж плоди інших сортів азиміни. Все це робить його одним із найбільш перспективних сучасних сортів як для фермерів, так і для приватних садівників.