Вага: 175 г
Достигання: середнє
Азиміцин: 1%
Стійкість до хвороб: 8/10
Морозостійкість: 8/10
Врожайність: 8/10
Висота дерева: 4-6 м
Походження: ?
Смак: сильний/дикий профіль смаку, можливо з яскравими, інтенсивними нотами.

Ключові моменти

  • Походження: визнаний відбір, але точне походження не задокументовано.
  • Плоди: високий вміст цукрів (°Brix), м’які при зборі, «дикий» смак.
  • Достигання: середньопізнє, залежить від клімату.
  • Морозостійкість: USDA 5–9, до −25…−28 °C.
  • Запилення: перехресне, потрібен інший сорт.
  • Стійкість: типові проблеми pawpaw, без специфічних вразливостей.
  • Доступність: обмежена, переважно в колекціях.

Опис сорту

Походження та реєстрація

Прямого, однозначного «автора» у відкритих джерелах не знайдено. Назва Estill фігурує в академічних постерах/дослідженнях (Kentucky State University) і в майстер-реєстрі сортів (Master Cultivar List), що свідчить: це визнаний/відомий відбір у колі дослідників та ентузіастів, але про його походження (хто перший знайшов/виділив) детально не документовано в онлайні.

Фізико-хімічні властивості плодів (з підтверджених досліджень)

Вміст цукрів (°Brix): у порівняльному дослідженні 16 сортів/відборів Estill увійшов до групи з вищими значеннями Brix (один із топів по солодкості). Це означає, що плоди Estill, ймовірно, дуже солодкі при повному достиганні. Твердість (firmness): той же досліджуваний матеріал відзначав, що Estill мав найменшу твердість під час збору (тобто плоди були найбільш м’якими серед тестованих сортів в момент збору). Це важливе практичне спостереження — ніжні плоди означають коротший термін зберігання й обережний збір/транспортування.

Смак і текстура — що кажуть садівники/обговорення

Смак: у неформальних репортах і дискусіях (спільноти, Reddit, форуми) Estill описують як «very wild pawpaw taste» — тобто зі «сильним/диким» (типово «лісово-диким») профілем смаку, можливо з яскравими, інтенсивними нотами, які деяким людям видаються привабливими, а іншим — надто виразними. Текстура: м’яка, кремова, типова для pawpaw, але з акцентом на ніжність (з досліджень про низьку твердість).

Розмір плодів і врожайність

Точні дані про середню вагу плодів або врожайність (кг/дерево) у відкритих джерелах обмежені, але є - 163—212 г. Дослідження KSU/інші згадують Estill у контексті смаку й фізико-хімічних тестів, але не приводять серійних вимірювань розміру/урожаю.

Морозостійкість, зона вирощування та агротехніка

Estill підпадає під загальні рекомендації для pawpaw: USDA zones 5–9, потреба в перехресному запиленні (принаймні ще один сорт поруч), віддає перевагу багатим, глибоким, добре дренованим ґрунтам і захищеним мікрокліматам (часткова тінь для молодих дерев, повне сонце для дорослих). Конкретних показників морозостійкості саме Estill у джерелах немає — слід користуватися загальними нормами для виду.

Стійкість до хвороб і шкідників

Відкриті джерела не вказують на специфічні хвороби або підвищену вразливість Estill порівняно з іншими сортами. Загальні проблеми pawpaw (плямистість листя у вологі роки, локальні шкідники) залишаються релевантними.

Наявність у розсадниках / де шукати

Estill згадується у мастер-реєстрах сортів і в наукових таблицях (це означає, що клон відомий і, ймовірно, зберігається в деяких колекціях), але легко доступних онлайнових карток від великих розсадників, які б продавали Estill як широко доступний продукт, не знайдено.

Які дані не вдалося знайти (обмеження)

Точне походження (хто саме виділив/зареєстрував Estill) — в доступних онлайн-джерелах немає чіткої авторської прив’язки (ім’я селекціонера/розсадника/дата). Систематичні показники ваги плода (г) по великій вибірці та середній врожайності (кг/дерево) — цих чисел у відкритих публікаціях немає. Комерційна карта сорту в розсадниках (детальний опис, фотографії стиглих плодів у каталогах розсадників) — не знайдено в загальнодоступному роздробі.

🥭 Потрібна експертна консультація з азиміни?

Персональні консультації від спеціаліста з 10+ роками досвіду. Допоможу обрати сорти, спланувати сад та вирішити проблеми з вирощуванням.

Замовити консультацію Дізнатися більше
💬 @joginvik | 📧